السفوف أو السلو المغربي بأبسط المقادير سهل و رائع جدااا

By

المقادير

2 كيلوغرام من الدقيق المحمص

1 كيلوغرام من اللوز مسلوق ومقشر ومحمص في الفرن ومطحون

1 كيلوغرام من السكر بودرة او أكثر حسب الذوق

1 كيلوغرام من السمسم المحمص مطحون

35 غرام من اليانسون

40 غرام من القرفة

نصف حبة جوزة الطيب محكوكة

250 غرام من الزبدة الذائبة يمكنكم استبدالها بالزيت النباتية او مزج الزبدة والزيت معا

قبصة ملح

طريقة التحضير

نمزج الدقيق مع السكر و القرفة و اليانسون، نضيف السمسم و اللوز ونمزجه مع باقي المكونات ثم نضيف الزبدة ونمزج المكونات جيدا، نقدمه وبالصحة والعافية.

 

23 تعليق
  1. سمر ياسين 3 سنوات قبل
    رد

    أنت شخصية محترمة أنا بتابعك من مصر أنا مصرية وعاشقة للمطبخ المغربي
    جربت العديد والعديد من الوصفات جزاك الله كل خير
    إذا بتسمح أنا عاوزة أجرب أعمل السلو بس ممكن أعرف باكله بالملعقة مع الشاي الأخضر مثلا أم كيف؟
    وشكرا

    • AfechkouBrahim 3 سنوات قبل
      رد

      نعم اختي هو يؤكل بالملعقة مع الشاي أو القهوة أو العصائر مرحبا بك وبإخواننا فمصر وكل عام وانتم بخير عيد مبارك سعيد

  2. Belantar Nadjet سنتين قبل
    رد

    الله يحفظك و يجعلهم في ميزان حسناتك

  3. مريم سنتين قبل
    رد

    مرحبا شيف الله يجزيك كل خير على عملك انت رجل طيب وصادق ووصفاتك كلها ناجحة وجربتها وصدقات والله يطول في عمرك والمزيد من نجاح وتميز مريم من سطات

  4. سوسو سنتين قبل
    رد

    تبارك الله علا الشاف ديالنا الله يعطيك الصحة والعافية

  5. رشيدة سنتين قبل
    رد

    صراحة هذا سلو لي كانت دير لينا امي وبقينا عليه كيجي واعر لي ذاقو يعجبو كيف قلتي ولاو يدخلو ناس مواد دخيلة كتغير بنة ديالو بدعوى انها صحية المهم عطاك الله الصخة راك طوب شاف

  6. Miriam hanoune سنة واحدة قبل
    رد

    Salamo3alaykom chef lah ijazik bikhir ana
    jrbte SFOUF alyawm wa bi kimiya kalilama3a ihtiram almakadir wa lahi j’a raw3a lah i3tik Saha chokrane bzaf

    • AfechkouBrahim سنة واحدة قبل
      رد

      تبارك الله عليك بالصحة والراحة

  7. ام مريم سنة واحدة قبل
    رد

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله عليك شاف هل يمكنني إضافة كيلو من كاوكاو لنفس المقادير

    • AfechkouBrahim سنة واحدة قبل
      رد

      نعم ممكن

  8. Sanaa سنة واحدة قبل
    رد

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    رمضان كريم الله يدخلك عليكم بالصحة والسلامة ان شاء الله
    شاف ممكن نضيف حبة حلاوة

    • AfechkouBrahim سنة واحدة قبل
      رد

      نعم ممكن

  9. حياة سنة واحدة قبل
    رد

    السلام عليكم.
    شكراً لك شاف على النصائح وصفات كلها في متناول الجميع بأسهل الطرق .

  10. صفاء سنة واحدة قبل
    رد

    السلام عليكم، جربت هاد سلو، الصراحة الطريقة سهلة وواضحة، ولكن أنا تبعت المراحل والمقادير كيفما شفتهم في الفيديو ولكن جاني زايد في الحلاوة واللون ديالو ماشي بحال الفيديو. أنا يله تنتعلم وأول مرة نجربو

    • AfechkouBrahim سنة واحدة قبل
      رد

      السكر كان عليك تديري حسب المذاق للي بيغيت انتي كتصيفيه حتى تحصلي على الحلاوة اللي تتعجبك

      • صفاء سنة واحدة قبل
        رد

        شكرا جزيلا على التفاعل ديالكم، ولكن دبا تفاعلو المكونات مزيان مع بعضهم و أصبح المذاق لذيذ وهو هداك. شكرا بزاف على الوصفة

  11. ام ايمن سنة واحدة قبل
    رد

    عندي 3 د الاسئلة اسي ابراهيم
    1)واش ممكن ندير دقيق القمح بدل الفورص ؟
    2)واش ممكن نمزج ( دقيق القمح ودقيق الذرة) ندير نصف كيلو من كل واحد ؟
    3)الى مابغيتش ندير سكر كلاصي ممكن نعوضو بالعسل ؟
    كانتسنى جوابك وشكرا جزيلا

    • AfechkouBrahim سنة واحدة قبل
      رد

      اختي هاد المكونات لي قلتي ماعمرهوم كانو فالسلو من الثمانينات وحنا تنصاوبوه فالباتسري وللأعراس وعمرنا مادرنا فيه هادشي جربيه انتي الا عجبك انتي لي تعرفي

  12. fati essoussi سنة واحدة قبل
    رد

    allah y3tik sa7a jrbt slo ja zwin ghir howa zayd ghir chwia fl7lawa ama lmada9 ja zwin 7it awl mra kansayb slo merci

    • AfechkouBrahim سنة واحدة قبل
      رد

      السكر كنديروه حسب الذوق ولادي تيبغيوه حلو داكشي علاش درتو زايد حلاوة

  13. زهور سنة واحدة قبل
    رد

    تبارك الله عليك خويا بغيت نسولك كيغدي نطيب كاوكاو الاضفتو واش بالقشرة اولا نحمرو عادي اولا في الزيت

  14. Samira سنة واحدة قبل
    رد

    Merci beaucoup chef pour la recette et pour tes conseils précieuses.ramadan.mobarak alikom yarab.adak yaj rebi sahtnk d madark i3zzan.

  15. zahrae fatima سنة واحدة قبل
    رد

    انا اريد اضافة الزيت النباتية فقط دون زبدة كم هو مقدار الذي سأضيف وبارك الله فيك انتظر الرد

Leave a Comment

Your email address will not be published.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.