تفوار السفة أو الشعرية الرقيقة للمبتدئات

By

المقادير
الشعرية الرقيقة او السفة
زيت نباتية
ماء
ملح
زبدة
طريقة التحضير

نضع الشعرية في وعاء ونرشها بالزيت ونخلطها جيدا، ثم نضعها في آنية التبخر أو الكسكاس فوق قدر به ماء ونتركها تنضج بالبخار لمدة 20 دقيقة، ثم نفرغ الشعرية من الكسكاس ونرشها بالماء جيدا حتى تبتل جيدا وتمتص الماء نقطرها من بقايا الماء ونعيدها إلى آنية النتبخير لتنضج لمدة 20 دقيقة أخرى، ثم نفرغ الشعرية من الكسكاس ونضيف اليها الملح ونمزجها جيدا ثم نضيف الزبدة ونخلط المزيج جيدا، ثم نعيدها إلى آنية النتبخير لتنضج لمدة 20 دقيقة أخرى .

وهكذا نحصل على الشعرية الرقيقة أو السفة ناضجة و بالصحة والراحة.

1 Comment
  1. Mohammed 10 أشهر قبل
    رد

    تبارك الله عليك شاف بصراحة اتتبع قناتك على اليوتوب و وجدت موقعك ايضا. طرقك في الطهي جيدة و مجربة 5/5.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

اطلع أيضا على