الكيش بالفطر quiche au champignons

Preparation time
40 mins
Cooking time
40 mins
Difficulty
سهلة
Serves
5 people
Meal course
معجنات
Posted by
Posted on
الكيش بالفطر quiche au champignons

 

المقادير
العجينة المورقة (الوصفة متوفرة هنا)

مقادير الحشوة:

الطبقة الأولى : مزيج الفطر و الجبن المتبل بالملح و الفلفل الأسود

الطبقة الثانية: كأس كبيرة من الكريم فريش سائل + 4 بيضات + قبصة ملح + قصبة إبزار + قبصة من الفلفل الحار

جبن أحمر مبشور

طريقة التحضير

نفرد العجينة المورقة ثم نقطعها إلى دوائر، نضع كل قرص داخل قالب دائري صغير بجوانب مرتفعة، ندخل القوالب إلى الثلاجة حتى تتماسك العجينة.

نخرج القوالب من الثلاجة، ونضغط على العجينة لتمديدها ليزداد ارتفاعها داخل المول، نضع في قاعدة كل قالب القليل من مزيج الفطر والجبن.

ثم نملأ كل قالب بمزيج البيض والكريمة ونزينه بالقليل من الجبن المبشور.

نخبز الكيش في الفرن المسخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تنتفح وتتحمر.

نخرجها من الفرن وننزعها من القوالب ثم نقدمها وبالصحة واللعافية.

 

  1. للمزيد من التفاصيل، يمكنكم مشاهدة الوصفة بالكامل بالفيديو على قناتنا على اليوتيوب.

5 تعليقات

  1. Manehosoa said on يونيو 5, 2016 رد
    13 ALLÉE DE L'IVRAIE
  2. tourya said on يونيو 26, 2016 رد
    جزاك الله كل خير إنشاء الله. شكرا جزيلا . رمضان كريم
  3. Meriem said on أكتوبر 9, 2016 رد
    Tbarkellah 3lik a chef fi3lan recettes lli kadir rae3in . La tahtaj ila chokr o radek 3la dik sayeda fi mahallo. Ana makrahtch Nakol had l makla li katwejed b yeddik rah fihom lbaraka . Kemmel o la tahtam bi soufahae. Chokran jazilan
  4. Houiyet naima said on يناير 16, 2017 رد
    Tu es le meilleur chef
  5. Houiyet naima said on يناير 16, 2017 رد
    Tu es le meilleur chef .j adore ta façon de parler. Li khassha teeraf howa lyadine kansteriliziwhom b le savon wkankono sur mais les géants on est pas sur. Merci infiniment chef pour les efforts

اترك تعليقاً

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.