فطائر تركية بالبطاطس والدجاج والجبن و لا ألذ

Preparation time
30 mins
Cooking time
40 mins
Difficulty
سهلة
Serves
7 people
Meal course
مقبلات
Posted by
Posted on
فطائر تركية بالبطاطس والدجاج والجبن و لا ألذ

المقادير
بطاطس محكوكة متبلة بالملح و الفلفل الأسود
بيضة واحدة
حبتان من البصل مفرومتان
صدر دجاج مقطعة إلى مكعبات
زيت الزيتون
فلفل أسود + ملح
الجبن الأحمر المبشور
بودرة فلفل الحار

طريقة التحضير
نمزج البطاطس مع البيض ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
في مقلاة ثقيلة نضع الدجاج ونتبلها بالملح و الفلفل الأسود و البصل ونحركها حتى تتقلى وينضج الدجاج.
ندهن مقلاة ثقيلة بالزيت ثم نضع قالبا دائريا في المقلاة نضيف داخل القالب البطاطس المحكوكة ونفردها جيدا في القالب ثم نضيف فوقها طبقة من الجبن الأحمر وطبقة من الدجاج وفي الأخير نضيف طبقة أخيرة من البطاطس ونضغط عليها جيدا.
نزيل القالب ثم نضع المقلاة فوق نار هادئة ونترك فطيرة البطاطس لتتقلى حتى تتحمر من الأسفل ثم نقلبها إلى الجهة الأخرى ونتركها تنضج ثم نقدمها وبالصحة والعافية.

2 تعليقان

  1. Malika said on نوفمبر 13, 2016 رد
    ماشاء الله الله يعطيك الصحة وصفة خفيفة وصحية واقتصادية, جزاك الله خيرا.
  2. زينب(أم ريان) said on ديسمبر 16, 2016 رد
    الله اعطيك الصحة،وصفة هاءلة كتعجب الا طفال شكرًا بزاف ،كاع الوصفات ديالك هاءلة و روعة.

اترك تعليقاً

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.