4 أنواع من الدونات بنكهات مختلفة + لقيمات بنفس العجينة

Preparation time
40 mins
Cooking time
45 mins
Difficulty
سهلة
Serves
7 people
Meal course
حلويات
Posted by
Posted on
4 أنواع من الدونات بنكهات مختلفة + لقيمات بنفس العجينة

المقادير
1 كيلو غرام من الدقيق
250 مللتر من الحليب
100 غرام من الحليب بودرة
4 بيضات
140 غرام من الزيت
150 غرا م من السكر
30 غرام من الملح
20 غرام من بودرة الفانيلا
50 غرام من خميرة الخبز

للتزيين:
فوندون أبيض ذائبة
سكر ملون
مستخلص الفراولة
ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو
طريقة التحضير
نضع الدقيق وبودرة الحليب و البيض والسكر والفانيلا والملح في وعاء الخلاط الكهربائي ثم نضيف الزيت والحليب ونمزج المكونات حتى تتجانش جيدا ثم نضيف خميرة الخبز ونمزجها مع العجينة جيدا.
نتركها ترتاح لبضع دقائق قم نرش مكان العمل بالدقيق ونفرد العجينة ونقطعها باستخدام قالب دائري إلى دوائر ونقطع مركز كل دائرة بقالب صغير، ثم نرص الحبات في صينية الفرن وندخلها إلى الفرن المسخن على درجة حرارة 35 درجة مئوية حتى يتخمر.
نأخذ بقايا العجين ونقطعها باستخدام قالب دائري صغيرة ونرصها في صينية ونتركها تتخمر ثم نقليها في زيت ساخنة و نرشها بالعسل ورقائق الشوكولاتة أو اللوز.
بعد ان تختمر الدونات نخبزها في الفرن المسخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية .
نذيب الفوندون ثم نغمس فيه حبات الدونات، ولتغيير لون الفوندون يمكنك اضافة أي ملون بودرة أو سائل، ثم ننثر عليها حبات السكر الملونة ونتركها تبرد.
وبالصحة والعافية.

No comments yet, be the first to leave one!

اترك تعليقاً

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.