أفخاذ الدجاج في الفرن مع صلصة سهلة ولذيذة

Preparation time
30 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
سهلة
Serves
7 people
Meal course
وجبة رئيسية
Posted by
Posted on
أفخاذ الدجاج في الفرن مع صلصة سهلة ولذيذة

المقادير
أفخاذ الدجاج
لتحضير التتبيلة:
زيت الزيتون
كزبرة مفرومة
فلفل أحمر + قرفة + زنجبيل + فلفل أسود + ثوم بودرة + ملح
القليل من صلصة الصوجا

لتحضير الصلصة المرافقة

40 غرام من الدقيق

40 غرام من الزبدة

ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار

لتر من الحليب

ملح + فلفل أسود + بودرة الثوم + زعتر

طريقة التحضير
نضع أفخاذ الدجاج في آنية التبخير مع شرائح الليمون وفي القدر نضع الماء مع الكزبرة وشرائح الليمون و شرائح الجزر و إكليل الجبل ثم نترك أفخاذ الدجاج حتى تتبخر جيدا.
نمزج جميع مكونات التتبيلة في وعاء ونمرر فيها أفخاذ الدجاج ونضعها في صينية الفرن ثم ندخلها الى الفرن ليتحمر.

في قدر نصع الزبدة والدقيق ونمزجهما معا عى نار متوسطة ثم نصيف الحليب ونمزج الخليط حتى يبدأ بالغليان ثم نصيف التوبل وصلصة الفلفل الحار.

نقدم الصلصة مع افخاذ الدجاج وبالثحة والعافية.

No comments yet, be the first to leave one!

اترك تعليقاً

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.