كيك بالفواكه الجافة والمكسرات

By

اليوم نقدم لكم ولأول مرة على النت الطريقة الصحيحة لإعداد كيك بالفواكه الجافة و المكسرات.

المقادير

1 أكواب لوز محمص و مهروش
3 ملاعق كبيرة المربى
30 غرام جوز عين الجمل (الكركاع)
30 غرام الفواكه الجافة
الزبيب الأبيض 30 غرام
1 ملعقة صغيرةمستخلص الفانيليا
1 ملعقة صغيرة البيكينج باودر (خميرة الحلوى )
150 غرام بودرة السكر
150 غرام زبدة
300 غرام دقيق
4 حبات بيض

طريقة التحضير
ضعي الزبدة و بودرة السكر في الخلاط الكهربائي، واتركيها حتى تختلط جيدا و تذوب الزبدة، أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى تحصلي على خليط ناعم و متجانس.
أضيفي الدقيق و البيكينج بودر و مستخلص الفانيليا، واستمري في الخلط .
أضيفي الفواكه الجافة و المكسرات والزبيب، واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
حضري قالب الكيك المستطيلي وادهنيه بالزبدة، ثم أفرغي فيه خليط الكيك.
اخبزيه في الفرن المسخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة بعد أن يتحمر الكيك اختبري نضجه بواسطة سكين أو عود صغير والذي لا بد أن يخرج نظيفاً كدليل على نضج الكيك.
اتركيه يبرد قليلا ثم أخرجيه من القالب، وادهنيه بالمربى و زينيه باللوز المحمص،ثم قدميه بارداً، وبالصحة و العافية.

الكلمات الدلالية:
6 تعليقات
  1. rachida 6 سنوات قبل
    رد

    تبارك الله عليك شاف بما في الكلمة من معنى ربي يحفظك

  2. Soukayna 5 سنوات قبل
    رد

    Salah tbrklah 3lik had chi zoin
    3afak fin n9dar nl9a wsftak dial ramdan wa choukran

  3. oussama 5 سنوات قبل
    رد

    je suis un de vous observateurs
    très bonne cake
    je vais l’essayer

  4. رشيدة 4 سنوات قبل
    رد

    شكرا لك شاف على الوصفات

  5. soma 3 سنوات قبل
    رد

    thank you

Leave a Comment

Your email address will not be published.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

اطلع أيضا على