الكركم..فوائده الطبية وآثاره الجانبية

By

الكركم نبات له العديد من الفوائد الصحية، وهو أحد التوابل الأساسية، ولكن يمكن أن يكون له أيضًا آثار جانبية.

ما هو الكركم؟

الكركم هو نبات عشبي من عائلة Zingiberaceae يسمى “الزعفران الهندي” لأنه يمتلك نفس خصائص التلوين مثل الزعفران.

يتم استخدامه كتوابل (عنصر أساسي في الكاري، خليط من التوابل) ولكن أيضًا لخصائصه الطبية العديدة.

موطنه جنوب آسيا، ويستخدم أساسا على شكل مسحوق.

الأجزاء المستخدمة في الصحة

إنه الجزء الموجود تحت الأرض من النبات المسمى “مسحوق جذمور” والذي يستخدم كمنكه ويعرف بفوائده التي لا تعد ولا تحصى.

الخصائص العلاجية في الكركم

الكركمين، هو المبدأ النشط لمسحوق الكركم ومضادات الأكسدة بامتياز، معترف به بشكل خاص كمضاد للالتهابات ومضاد للروماتيزم .

وفي الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ودعم عمل الجهاز الهضمي (حماية الغشاء المخاطي في المعدة ).

وهناك أبحاث ربطت بين استهلاكه وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان القولون.

مقالات شبيهة:

4 فوائد للشمر حسب اختصاصي التغذية

كما أن استهلاكه يخفف القولون العصبي!
يحتوي الكركم على مادة السيروتونين التي تساهم في تنظيم الحالة المزاجية.
مرتبطًا بالبيبيرين (قلويد موجود في الفلفل أو الفلفل الحار) ، فإن الكركمين سيكون له توافر حيوي قوي!

وهو نفس الشيء مع الزيت أو الأسماك الدهنية (تزيد الدهون من امتصاصها).
كما أنه مصدر للحديد والمنغنيز والزنك والنحاس …

ما هي موانع استخدام الكركم؟

في الأشخاص الذين يعانون من قرحة الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة، قد يتسبب في تهيج الأغشية المخاطية فقط إذا تم تناوله بجرعات عالية.
لا ينصح بتناوله لمن يعانون من مشاكل في المرارة مثل انسداد القناة الصفراوية.
وبالمثل، إذا كنت تتناول علاجًا مضادًا للتخثر، فلا ينصح بشدة بتناوله.

سيكون التأثير المضاد للتخثر إضافيًا، لذلك تحدث إلى طبيبك.
لا ينصح باستخدامه أثناء الحمل.

المصدر: https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-sante-du-quotidien/2540888-curcuma-epice-plante-bienfait-danger/

Leave a Comment

Your email address will not be published.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

اطلع أيضا على