أحدث الوصفات
post-image
برنامج كيفاش نختار؟

برنامج كيفاش نختار؟ مع الشاف أفشكو : الحلقة 1 / ﻣﺎ ﻫﻲ ﺃﻓﻀﻞ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟـ “spatule” ﻭ “coupe-pâte”؟

تنقدم لكم ولأول مرة على اليوتيوب برنامج أسبوعي تحت عنوان برنامج كيفاش نختار؟ مع الشاف أفشكو غنتشارك فيه معاكم الخبرة ديالي في مجال الباتسري لي كتجاوز 40 سنة، وبالتحديد كيفية اختيار الماترييل والأدوات ديال الباتسري إلى جانب التجهيزات و الآلات … إلخ
post-image
حلويات

أسهل وألذ طارط طبقات بالشوكولاتة …. مقرمشة بطريقة مبسطة للمبتدئات

اليوم غنقدم لكم أسهل وألذ طارط طبقات بالشوكولاتة …. مقرمشة بطريقة مبسطة للمبتدئات👌🏻🤩 ماتنساوش تشاركو الفيديو مع أصدقائكم لكي تعم الفائدة المقادير5 بيضات200 غرام أوريو مطحون100 غرام لوز محمر120 غرام سكر80 غرام دقيق للحشو:300 غرام شوكولاتة داكنة150 غرام كريمة طازجة غير محلاة60 غرام زبدة200...
post-image
حلويات

بسكويت أفضل من الجاهز بحشوة الشوكولاتة لي جرباتو ماغيخطاهاش

اليوم غنقدم لكم بسكويت أفضل من الجاهز بحشوة الشوكولاتة لي جرباتو ماغيخطاهاش👌🏻🤩 ماتنساوش تشاركو الفيديو مع أصدقائكم لكي تعم الفائدة المقادير:200 غرام زبدة150 غرام سكر بودرة390 غرام دقيقبيضة10 غرام بودرة الفانيلا
post-image
حلويات

طورطة طبقات باردة بالكاوكاو من الذ مايكون

اليوم غنقدم لكم أسهل طورطة طبقات باردة بالكاوكاو من الذ مايكون سهلة و اقتصادية في نفس الوقت بمكونات بسيطة.ماتنساوش تشاركو الفيديو مع أصدقائكم لكي تعم الفائدة المقادير المكتوبة:بسكويت جاهزكريمة طازجةزبدة الكاوكاوشوكولاتة ملونةكركاع
post-image
حلويات

كاب كيك بشكل جديد ومبتكر وبحشوة الشوكولاتة

اليوم غنقدم لكم كاب كيك بشكل جديد ومبتكر وبحشوة الشوكولاتة 😍💖 ماتنساوش تشاركو الفيديو مع أصدقائكم لكي تعم الفائدة المقادير: 300 غرام دقيق 4 بيضات 100 غرام حليب 14 غرام خميرة الحلوى 150 غرام سكر قبصة ملح 120 غرام زيت مربى الفراولة شوكولاتة ليكا...
post-image
خبرتي بين إيديكم

خبرتي بين إيديكم: مشروع السناك / منين نجيب رأس المال؟ الكريدي؟ البنك؟ ما الأفضل سناك متخصص أم عام؟

تنقدم لكم ولأول مرة على اليوتيوب برنامج أسبوعي غنتشارك فيه معاكم الخبرة ديالي في مجال الباتسري لي كتجاوز 40 سنة، وفحلقة هاد الأسبوع غادي نهضر ليكوم على مشروع السناك / منين نجيب رأس المال؟ الكريدي؟ البنك؟ ما الأفضل سناك متخصص أم عام؟ ماتنساوش تشاركو...
post-image
حلويات

الكيكة الإسفنجية الشهيرة بالشوكولاتة و بدون خميرة

اليوم غنقدم لكم الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة الشهيرة بدون خميرة بطريقة جد مبسطة وسهلة المقادير: 95 غرام زيت 90 غرام دقيق 15 غرام نشا 25 غرام بودرة الكاكاو 8 صفار البيض 8 بياض البيض + 70 غرام سكر 110 غرام سكر قبصة ملح ملعقة كبيرة...
post-image
التغذية الصحية

8 فوائد صحية للجوز وفقًا لأخصائي التغذية

يعرف الجوز كعنصر حلو في الكعك، لكنه مثالي أيضًا كوجبة خفيفة، أو كإضافة للسلطات والخضروات المطبوخة والحبوب الكاملة والحمص. بالإضافة إلى القرمشة، يقدم الجوز مغذيات مهمة ويقدم فوائد صحية مدعومة علميًا. وفيما يلي بعض من أفضل الامتيازات لهذا النوع الصحي من المكسرات: الجوزغني بالمغذيات...
post-image
التغذية الصحية

4 فوائد للشمر حسب اختصاصي التغذية

الشمر هو إحدى الخضروات التي قد تكون أقل شهرة من البروكلي أو الكوسة على سبيل المثال. لكن هذه الخضار وبذورها تستحق أن تكون جزءًا من تناوب الخضروات المعتاد. فيما يلي بعض العناصر الغذائية للشمر والفوائد الصحية المحتملة، وطعمه، وكيفية دمجه في الأطباق النيئة والمطبوخة....
post-image
التغذية الصحية

7 فوائد صحية للتمرحسب اختصاصي التغذية

غالبًا ما يرتبط التمر بالحلوى، بسبب حلاوته الطبيعية ونكهته الغنية، لكن هذه الفاكهة المغذية يمكن أن تقدم بعض الفوائد الصحية الرائعة. وفيما يلي سبع طرق يمكن للتمر أن يحمي بها صحتك، وطرق بسيطة لدمجه في الوجبات والوجبات الخفيفة والمشروبات والحلويات. غني بالمغذيات توفر ثلاثة...
post-image
خبرتي بين إيديكم

خبرتي بين إيديكم: كيفاش نبدا الخدمة فباتيسري كمبتدئ بدون أدنى تجربة؟ كيفاش ندير بلاصتي؟

تنقدم لكم ولأول مرة على اليوتيوب برنامج أسبوعي غنتشارك فيه معاكم الخبرة ديالي في مجال الباتسري لي كتجاوز 40 سنة، وفحلقة هاد الأسبوع غادي نهضر ليكوم على كيفاش نبدا الخدمة فباتيسري كمبتدئ بدون أدنى تجربة؟ شنو الأمور اللي خاصني نتافداها باش نتعلم وندير بلاصتي؟
post-image
معجنات

أسهل طريقة لتحضير كرواصون بحشوة الشوكولاتة للمبتدئات

اليوم غنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير كرواصون بحشوة الشوكولاتة للمبتدئات … شرح مبسط وواضح خطوة بخطوة المقادير المكتوبة:600 غرام دقيق15 غرام ملح100 غرام سكر20 غرام خميرة طازجةماء دافئ250 غرام زبدة التوراقشوكولاتة ليكا كريم ماتنساوش تشاركو الوصفة مع أصدقائكم لكي تعم الفائدة